吃什么促进钙的吸收,吃什么食物可以补钙并且能很好的吸收钙

吃什么促进钙的吸收
只要是富含维生素D的食物,都可以明显的促进钙的吸收 。比如常说的鱼肝油,里面就含有非常丰富的维生素D,可以促进钙的吸收 , 是属于药物类的 。在食物方面,比如深海的鱼类、虾也含有一定的维生素D,常喝的牛奶中的不但含有钙,也含有一定的维生素D,也可以帮助钙剂有效的吸收 。除了在饮食方面之外,一定要保证充足的日晒,因为日晒可以可以帮助人体自主的合成大量的维生素D,有利于钙的吸收 。建议患者可以多运动,一个健康的运动方式也会有利于钙在体内的吸收 。
吃什么食物可以补钙并且能很好的吸收钙请问吃什么食物可以补钙并且能很好的吸收呢 常有许多食物可供钙源补充 。这里介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短 , 切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多 , 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮 。补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要 。日常有许多食物可供钙源补充 。这里介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮
吃什么食物可以很好的补钙?
其实我们身边含钙量高的食品比比皆是 。天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源 。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙 , 再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等 , 基本上可以满足钙的需要 。豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果 , 海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源 。豆腐在点卤过程中加入一些电解质,使蛋白沉淀 , 如南豆腐中加石膏即硫酸钙,北豆腐加的卤水即含镁的盐,对补钙也是有益的 。在日常烹调过程中 , 还要注意减少钙的损耗 。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长;菠菜等含草酸较多的蔬菜,应当先用热水焯一下,以溶去草酸 。
什么食物里含胶原蛋白多并且能被人体很好的吸收?
鱼类胶原蛋白最好,在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中,都含有胶原蛋白,但这么多种类中,属鱼类之组成结构与人体最接近 , 是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白 。需要注意的是,在食物烹煮或制造过程中,高温非常容易破坏胶原蛋白的性质 。所以如果方法不得当 , 也难以达到补充胶原蛋白的效果 。
胶原蛋白大部分都是存在动物的皮 和 软骨中,吸收转化率不是很好 , 会补充脂肪等 。
直接服用胶原蛋白纯粉最好 。
吃什么食物可以补钙呢
食物补钙主要有:奶类和奶制品 。如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等 。豆类和豆制品 。有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。肉类和禽蛋 。坚果类食物 。这类食品包括杏仁、花生、松子等,因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质,有抗衰老的作用,常吃能够坚固骨骼、增强体质 。平时多晒太阳 , 充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成,提高钙的吸收率 。
豆腐:
我们常见的豆腐含有丰富的钙元素,是熟悉的高钙食物 。而且豆腐的含钙量比奶含钙量还要多 , 所以,经常吃豆腐,也能及时补充身体的钙元素 。钙和鱼一起煮著吃效果更佳 , 因为鱼中含有维生素D,利于钙物质的吸收 。
芝麻酱:
芝麻酱中含有丰富的钙元素,是公认的含钙量极高的食物,而且略高于豆类 。生活中,可以喝些由芝麻类的麦片 , 能及时补充身体的钙元素 。芝麻酱和菠菜混合吃效果更佳,因为菠菜中含有丰富的维生素K,促进人体对钙的吸收 。
小油菜:
小油菜在生活中是我们常见的蔬菜 。其中含有丰富的钙元素和维生素K , 所以,我们常常提倡多吃蔬菜,这对钙元素的补充有很好的效果 。在煮菜时,加少许醋,更利于人体对钙元素的吸收 。
黄豆:
黄豆是含钙量极高的豆类食物,因此,黄豆炖汤也是补钙的好方法 。黄豆炖猪脚,是补钙的绝佳菜 。所以,可以多为孩子们做这道菜 , 让孩子们及时补充身体的钙元素 。
鸡蛋:
我们所说的鸡蛋补钙,其实是鸡蛋中含有蛋白,而蛋白中含有丰富的钙元素,所以,吃鸡蛋也是补钙的好办法 。如果和青椒一起炒著吃效果更佳 , 因为青椒中含有维生素C,能促进钙的吸收 。腐竹:
腐竹也是豆腐类食品 , 其中含有丰富的钙元素,如果腐竹和紫菜配合,效果更佳 。因为紫菜中含有丰富的镁元素,而镁元素和钙元素搭配,更利于身体对钙元素的吸收 。
补钙除了合理选择钙制剂之外 , 多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要 。日常有许多食物可供钙源补充 。牛奶是最佳的补钙食物 。豆制品的钙含量也很丰富 。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出 。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需 , 这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养
吃什么食物可以补钙好呢
含钙食物包括: (1)牛奶、酸奶、乳酪等乳类和乳制品 (2)豆腐、豆浆等豆制品 (3)虾皮、紫菜、海带、海鱼、鱼骨粉等水产品 (4)其他食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类植物,芝麻、山楂等 (5)如果宝宝是乳糖不耐受症 , 可以用豆制品代替奶制品补钙 , 牛乳钙也适合乳糖不耐受的宝宝 。补钙同时要注意维生素D的补充,富含维生素D的食物有: 鱼肝油、葵花籽油、鸡蛋黄、小虾米、比目鱼、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼干、动物肝脏、牛奶、奶油 同时要多到户外晒太阳,能促进自身维生素D的合成 。
吃什么食物可以补钙好
第一类:牛奶 。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质 。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
小贴士:对于孕妇以及老年人来说 , 牛奶是不错的选择 。
第二类:豆制品 。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品 。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品 。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上 。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇 。
小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐 , 豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品) 。
第三类:肉类和蛋类 。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物 。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质 , 可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收 。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中 。
小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些 , 对我们的身体有很大的帮助 。
第四类:海产品类 。如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比 , 除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。还有虾皮 , 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径 。
小贴士:容易对海产品过敏的人应该小心注意些 。
第五类:补钙制剂 。选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则 。如葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,碳酸钙是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂 。
小贴士:药品毕竟不同于食物,应该我希望大家购买时应谨慎,小心,认准放心无误后再选择选购 。
注意事项
补钙还是以食补为佳,每天合理的膳食对我们的身体是有很大的帮助的 。
现在正好是秋天,而秋季是补钙的最佳时期 。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高 。
如果不掌握科学的方法进行补钙 , 即使服用大量的钙制剂 , 也难以达到理想的补钙效果 。
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