煮汤圆要放糖 _汤圆

煮汤圆要放糖吗
煮汤圆时不需要放糖，因为汤圆中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的话，会导致汤圆变得很甜。当然，可以根据个人喜好适当的放糖，每个人的口味不一样，有的人偏爱吃甜食，可以选择在煮汤圆之前，放入一些白糖或者是红糖。
一般来说，汤圆不加糖好，再加糖的话，会让汤圆的糖分更高，糖吃多了对身体不好。对于血糖本身就高的人，更不应该吃太多的糖。不过，煮汤圆的口味需根据个人喜好来定。比较喜欢吃糖的朋友，在汤圆里适量加入蜂蜜即可，若平时不喜欢吃糖，可以选择无糖的汤圆。
煮汤圆时可以什么都不用放入，直接放在清水里煮沸即可。大部分汤圆都是甜的，如果想吃咸一点的汤圆，可以加入点食盐。煮汤圆的过程中，可以放入点枸杞或者姜，能丰富汤圆的口感。
煮汤圆之前，要把锅里的水烧开，之后再将汤圆放在锅里，直到水再次沸腾，等待2分钟左右，就可以将汤圆捞出来了。汤圆煮好后要在最短的时间内吃完，不宜存放太长时间，会导致汤圆变形，影响口感。
煮汤圆要放糖还是放盐1、煮汤圆时不需要放糖。
2、因为汤圆中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的话，会导致汤圆变得很甜。当然，可以根据个人喜好适当的放糖，每个人的口味不一样，有的人偏爱吃甜食，可以选择在煮汤圆之前，放入一些白糖或者是红糖。
3、一般来说，汤圆不加糖好，再加糖的话，会让汤圆的糖分更高，糖吃多了对身体不好。对于血糖本身就高的人，更不应该吃太多的糖。不过，煮汤圆的口味需根据个人喜好来定。比较喜欢吃糖的朋友，在汤圆里适量加入蜂蜜即可，若平时不喜欢吃糖，可以选择无糖的汤圆。
4、煮汤圆时可以什么都不用放入，直接放在清水里煮沸即可。大部分汤圆都是甜的，如果想吃咸一点的汤圆，可以加入点食盐。煮汤圆的过程中，可以放入点枸杞或者姜，能丰富汤圆的口感。
5、煮汤圆之前，要把锅里的水烧开，之后再将汤圆放在锅里，直到水再次沸腾，等待2分钟左右，就可以将汤圆捞出来了。汤圆煮好后要在最短的时间内吃完，不宜存放太长时间，会导致汤圆变形，影响口感。
煮汤圆需要放糖煮汤圆先放糖还是先放汤圆呢1 煮汤圆需要放糖吗视情况而定。
如果购买的是带馅的汤圆的话，那么其口感一般都是比较甜的，含有较高的糖分，此时是不需要再加糖的，不然吃起来口感就有可能会过于甜腻，而且还会对身体造成较大的负担。
但是如果购买的是没有带馅的汤圆的话，那么其口感吃起来就会比较清淡，此时是可以在里面加入一些糖、鸡蛋、醪糟等配料的，这样吃起来口感也会更好一些。
2 煮汤圆先放糖还是先放汤圆
先放汤圆。
汤圆的主要成分是糯米，而且平时一般都是速冻保存，需要煮较长的时间才能被煮熟，而糖一般都是常温保存，是比较容易融化的，所以一般都是先煮汤圆，等到汤圆快要被煮熟的时候再加糖进行调味。
但如果是块状红糖的话，那么也是比较难融化的，此时也可以将其与汤圆一起放入到锅中煮，以免出现融化不均匀的情况而影响到汤圆的口感。
3 煮汤圆用什么糖
视个人口味而定。
对于煮汤圆用什么糖并没有具体规定，生活中比较常见的白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，如果本身体质比较虚寒的话那么建议可以选择红糖，这样可以起到活血化瘀的作用。
但是因为蜂蜜并不是很耐高温，所以如果要加蜂蜜的话，那么就需要先将汤圆煮熟，然后等温度降低之后再加入蜂蜜。
4 汤圆是冷水煮还是热水煮
热水煮。
汤圆皮的主要成分是由糯米制作而成的，并不建议久煮，不然就有可能会导致汤圆出现破皮露馅的情况，此时就会影响到汤圆美观和口感，所以一般在煮汤圆的时候是需要用热水来煮的。
而且在煮汤圆的过程中也要不时地用勺子来进行搅动，以免汤圆粘连在一起，等到汤圆全都漂浮在水面上的时候就可以关火，盛入碗中食用了。
煮汤圆用盖盖子吗煮汤圆放糖还是放盐都可以，看自己的口味，下锅前，根据汤圆品种类型划分，比如五仁馅，要用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。像豆沙类的，需检查是否有裂纹，因为这类汤圆容易煮破。

文章插图
【煮汤圆要放糖】汤圆的来历: 汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料。首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
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