1、煮汤 。把绿豆洗干净，凉水入锅，在火顶盖着盖儿熬 ， 半途不能打开表盖 。烧开5~6分鐘，绿豆似开不开，它是汤最绿的情况下，这一汤才算是护肝降火的 。
【绿豆怎么吃最养肝】2、立刻把这汤倒出去，大白天工作带著当水喝，喝是多少煮是多少（留意只能滋补汤，沒有绿豆） 。这一绿豆粥才算是保肝护肝的，初春喝最好是 。
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