鱼饼怎么做，成品鱼饼怎么做好吃 _鱼饼

成品鱼饼怎么做好吃
一、剁椒蒸鱼饼
1、准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。
2、鱼饼一条，姜葱蒜备用。
3、鱼饼切薄片码在较深的盘内。
4、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。
5、将调好的剁椒淋在鱼饼上。
6、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌。
二、炒鱼饼
1、准备食材：鱼饼1条、油适量。
2、将鱼饼切块备用。
3、锅里放油，倒入鱼饼，炒5分钟即可。
三、彩椒鱼饼
1、准备食材：鱼饼1个、鸡精2克、料酒适量。
2、鱼饼切好片，红绿椒也切成圈备用。
3、热锅加油，加入鱼饼片，煎至鱼饼表面微黄，加入椒圈一同炒。
4、椒圈微软时，加入适量细盐，加入一小半碗水，再加入适量料酒。
5、煮至收快要收汁时，加入适量鸡精即可。

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鱼饼怎么做鱼饼的做法
1.将鱼肉猪肉洗净切块和冰块盐一起放进绞肉机里，绞成肉糊，器皿刷油，将肉糊放进，表面弄平，开风扇冷却2个小时左右

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2.【鱼饼怎么做，成品鱼饼怎么做好吃】切适量的块

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3.下油煎

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4.煎至两面金黄，夹起沥干油

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鱼饼成品图

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烹饪技巧做好的鱼饼可以煮冬瓜汤也可直接食用辅料和调料可变动冷却这么久是为了口感更筋道