【鲫鱼浓汤怎么做】1、鲫鱼两条 ， 豆腐三块 ， 生姜一块，葱两根，料酒适量，胡椒适量 。
2、把鲫鱼洗干净，然后把鱼切刀口，在锅里放油，热油后就把鱼放进去煎，煎到金黄色后，把鱼再翻身到另一边煎到金黄色 ， 然后放适量的开水 。
3、然后把生姜切片，把一根葱切小段 ， 有一根切很长一段，把豆腐切丁 ， 然后把姜片、长段的葱、豆腐、胡椒还有料酒放进鲫鱼汤里 。
4、最后煮到20分钟后 ， 放盐调味，加上葱段煮一分钟左右即可出锅 。

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