研究指喝红酒可助减肥 。
【美国研究指出饮红酒可助减肥】
研究指葡萄中的鞣花酸可减缓脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成 。
（报道）美国俄勒冈州立大学的生物化学专家近日发表报告指 ， 葡萄中的化学成分鞣花酸，可减缓脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成，意味喝红酒有助减肥 。
研究员将人的肝细胞和脂肪细胞 ， 接触葡萄中提取的4种天然化学物质 。结果发现，葡萄中的鞣花酸能促进部分脂肪转化为能量，效果在肝脏脂肪中尤其明显，有可能改善超重人士的肝功能 。
研究员解释 ， 鞣花酸可减慢现有脂肪细胞的生长与新脂肪细胞的形成，同时促进肝细胞脂肪酸的代谢，但强调鞣花酸并非减肥特效药，不能靠喝红酒而忽视健康饮食和运动 。
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