【颗粒也有表面张力】一个自由降落的液流由于表面张力会快速分解成液滴 ， 这是由分子间的吸引力造成的 。令人吃惊的是 ， 类似效应也能发生在如沙子等颗粒材料组成的一个下降流中 。表面张力在这样的流中并不明显存在，而且此前这其中所涉及的丛集机制一直没有被完全弄清 。现在 ， 利用同颗粒流一起下降的高速照相机对沙粒和铜粒的下降流的分解和破裂所作的一项研究表明，颗粒之间微小的凝聚力是造成其分解和破裂的原因，它们相当于一种颗粒表面张力，比普通液体的表面张力弱大约10万倍 。
作者：田天
来源：科学时报
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