打开罐头再将发黑表层挖走后，发现了金黄色的牛肉干 。



身为历史狂迷的托马斯，对战争罐头情有独锺 。
（）相信甚少人会对过期食物有兴趣，美国佛罗里达州有位历史狂迷托马斯（Steve Thomas），得到两罐出产于1899年波耳战争时期的英军可可豆及牛肉干罐头 。雀跃万分的他将其中一个罐头烹调后食用，表示味道有如泥味 。
罐头由伦敦的保卫尔食品公司生产，供应给南非作战的英军食用 。为了与其他历史狂迷分享美味一刻，托马斯特地拍下试食片段 。由于可可豆罐头的罐身有针孔洞，于是托马斯将目标投向牛肉干罐头，只见他用钳子将罐头打开，见到已经发黑的牛肉干 。然而，托马斯未有放弃，将表层发黑的牛肉干挖走后，发现了金黄色的牛肉干，立即试了一口 ， 之后又将牛肉干放入滚水煮成肉酱 。
事后托马斯表示，吃下过期超过100年的牛肉干的一刻，有吃下粉碎的牛肉干、过期面包碎，及带有氯气味纸板的口感 ， 味道与泥味相若 。影片上载至YouTube后，吸引到近30万人观看 。
第二次波耳战争发生于1899年10月11日 ， 是一场英国与南非的荷兰白人后裔的战争 。最终英军与对方签订和约，令持续31个月的波耳战争，在1902年5月31日结束 。

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