【正宗黑蒜腌制方法】1、制黑蒜选择独头蒜为好,若没独头蒜而选多头蒜亦可以 。
2、家中自制黑蒜的工具就是选择有保温恒温功能的器皿 ， 我选用旧式乐声牌电饭煲；据说选用有压力功能制出来的黑蒜更好吃 。
3、在锅底放一垫层，为避免蒜头接触最底部容易粘底糊锅又可调节锅内蒜头受热温度均衡 ， 使得更好发酵 。
4、将蒜头用干抹布将独头蒜稍作整只连蒜衣一齐抹去污垢 ， 一层层一粒粒排列好，并且要留些空间不要堆得太密集 。
5、装好蒜头后将电饭煲煲盖盖上，接通电源按下加热制让其加热到自动跳制后一直保持通电状态15至20天时间 。
6、蒜头发酵成功后蒜肉呈黑色，整粒软绵颜色亮泽，入口甜糥 。

• 研究发现黑洞存在信息丢失的事件
• 150头黑海豚在西澳大利亚哈梅林湾搁浅
• 鱼籽做法
• 黑龙江捕获6.68米大鳇鱼
• 长期熬夜黑眼圈还能消吗
• 正宗蒜油怎么熬制最香
• 美国科学家将公布黑洞存在的证据
• 国际空间站宇航员在太空发现贝加尔湖冰面上有两个神秘的巨大黑色圆圈
• 黑米戚风家常做法
• 超大黑洞周围发现“宇宙幽灵”