1、刚煮熟的粽子不能吃，烫嘴 。
2、吃太烫的食物，这是一种不科学的饮食习惯、对口腔、食管和胃都有害无益 。
【刚煮熟的粽子千万不要马上吃】3、太烫的汤饭除了会使口腔和舌粘膜烫伤外，有时还会造成食管粘膜烫伤 。损伤的食管粘膜坏死，形成假膜 ， 脱落后就成为溃疡 。这种溃疡愈合后，能形成瘢痕 ， 造成食管狭窄，影响正常的进食，这是食管炎的一种 。得这种病的人 ， 常觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎 。
4、经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系 。研究表明 ， 在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯 。
5、人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50~60度 。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭 。

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