1、食材：佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量 。
2、准备60g猪肉，将猪肉洗净切成条 ， 将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜 。
3、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒 ， 翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒 。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以 。
4、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒 。
【佛手瓜炒肉怎么做】5、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅 ， 就可以享用酸甜可口营养美味的佛手瓜炒肉啦 。

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