海林市美食，华北十大古镇 _海林市

海林市美食
海林市美食海林猴头菇、镜泊湖风味鱼宴、荷叶饼、干肠、吊炉饼等。
1、海林猴头菇：地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使这里成为猴头菇生产的黄金地带。作为特色菌类，海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居全国第一。
2、镜泊湖风味鱼宴：盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等70余种，都是鱼味鲜美，肉质细嫩的上等佳肴。镜泊湖的鲜鱼名菜，有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。
3、荷叶饼：春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼。是中国的传统美食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
4、干肠：肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。灌肠后，把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。蒸锅铺上干豆腐，再把肠放上，上汽蒸20分钟即可。
5、吊炉饼：用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
【海林市美食，华北十大古镇】

文章插图
华北十大古镇每一个都这般幽美隽永

抽时间逐个走一次吧

永年广府古城·华北保存最完整的古城之一

邯郸的永年广府古城始建于春秋，是华北地区保存最完整的古城之一、中国北方唯一的旱地水城和世界闻名的太极圣地。城内官署棋布，庙宇半城，有四大街八小巷、七十二个小拐弯，暗含中国哲学的变通之理。城内还保存着大量的明、清时期的古民居院落。

古城外环绕着长5公里的护城河，河外则是面积达20多平方公里的永年洼。这里长年积水，处于湿地状态，是继白洋淀、衡水湖之后的华北第三大洼淀，呈现“芦苇茂盛、鱼虾共生，碧水风荷、雁戏鸟鸣”的水乡景象，自古就有“小江南”之美称。

正定古城·余秋雨先生称其千古之美

历史上曾与保定、北京并称为“北方三雄镇”，至今南城门还嵌有“三关雄镇”的石额，正定是三国名将赵子龙的家乡。

渊源流长的历史，给古城留下了瑰玮灿烂、风格独特的文化名胜古迹，素以“三山不见，九桥不流，九楼四塔八大寺，二十四座金牌坊”而著称。

江南·同里古镇

名副其实的江南水乡

同里是一场梦，一场青葱的梦。无数急的、慢的脚步蹭亮的只是坚硬的石板路，却惊不了千年的梦。不用凝视，只需一瞥，那一瞥便了尽尘世缘……

△摄影/陈建坛

她在运河之畔，五湖之洲；她有雨巷深深，吴歌轻奏。她阡陌纵横，沃野如绸；她宅院临水，户户通舟。她左手挽着姑苏的衣袖，右手牵着西子的杨柳；她既有长江的忠厚，又凝结太湖的灵秀……

周庄·水乡之美，东方威尼斯

吴冠中说：“黄山集中了山的美，而周庄则汇聚了水乡的美。”如今的江南水乡举目皆是，但既然周庄能稳居“中国第一水乡”的宝座，自有其独到之处。

看小桥流水，听船桨吱呀，一声吴歌响起，周庄这副画卷就此缓缓打开。

乌镇·白墙、黛瓦、小桥、流水

乌镇，秀美的水乡风貌、风味独特的美食佳肴、深厚的人文积淀展示出一副迷人的历史画卷。清晨在小巷走一走，细数古镇的三十多座古桥，置身于一段古老的岁月。

夜晚在河边坐一坐，小桥流水人家。那一刻，甚至有一种错觉，仿佛乌镇等待千年就是为了等待我们的出现。

西塘·烟雨长廊，西塘的精华所在

“春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人”，形容西塘最恰当不过了。远眺水乡，白墙墨顶，舟影波光，在薄雾的晕染下恰如一幅淡彩的宣纸画；走进古镇，廊棚苍老，弄堂幽深，似乎进入了久远的历史……

在烟雨长廊下，听雨声滴答作响，在是皮弄里，寻找最初的浪漫，或者乘着小舟，看当然…

南浔·江南古镇九十九不如南浔走一走

南浔，和众多江南古镇一样，具有典型的水乡风貌，不同的是，是最耐得住寂寞的一个。

周庄有陈逸飞画过的方圆双桥，甪直有叶圣陶写过的万盛米行，乌镇有茅盾笔下的林家铺子，而浙江湖州的南浔则默默地守候着她浓厚的文化积淀，等待着真正懂她的游人们，毫无怨言。

锦溪古镇·咫尺往来，皆须舟楫

锦溪古镇位于江苏昆山南郊的淀山湖畔，是一座千年历史的江南水乡。古镇不大，但坐落着各种民间藏馆，可以去古砖瓦博物馆、紫砂馆、壶具馆看看古董，或是去文革藏品陈列馆回味一下历史。

老街上还有各种小吃店，可尝到锦溪特产的袜底酥、长隆月饼、海棠糕等小吃，还有芡实糕、扎肉扎蹄等江南特色美味。

千灯古镇·足踩青石板，头顶一线天

昆山的千灯，一座有2500年历史的古镇，东望上海，西邻苏州，袅袅昆曲从此地发源，想来是水乡意境。青石长街迢迢，小桥水声涓涓，空气湿润美好，青苔覆着石瓦，行人打着伞穿过雨巷。住在这儿的人们早起享渔趣，打渔归来上茶楼。这是何等自在……

千灯古镇有四大看点，一是江苏省最长的石板街，二是延福禅寺，三是昆曲发源地，四是顾炎武的故乡。

甪直古镇·被誉为“被誉为神州水乡第一镇”

甪直古镇是中学语文课本里叶圣陶《多收了三五斗》的故事发生地，和同属苏州的周庄、同里古镇一样，是典型的江南水乡，虽名气不及二者，但是更加安静闲适。古镇临水而筑，悠悠的水，弯弯的桥，深深的巷，长长的廊，斑斑粉墙，沉沉黛瓦，参差万户人家，纷陈百号商贾，2500多年的历史积淀为江南所罕见。