啤酒花中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病
（）美国俄勒冈大学生物学家发现，啤酒花（啤酒主要成分）中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病 。相关学术论文发表在《科学报告》杂志上 。
研究采用喂食高脂肪食物的超重小鼠，以模拟“西方饮食” 。过多食用这种食物会导致一系列健康问题，包括肥胖和高血压 。
科学家发现，注射黄腐酚衍生物的小鼠对2型糖尿病的易感性降低 。此外 ， 小鼠对瘦素（可引起饥饿感）的敏感性也受到抑制 。
研究人员指出，这使得小鼠更早出现饱腹感，吃得更少，相当于食用油腻食物 。

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