“科学警报”网站：胆固醇过量可能会使肠癌发病率提高100多倍
（）“科学警报”网站（Science Alert）发布消息称，美国加州大学专家研究发现，胆固醇过量可能会使肠癌发病率提高100多倍 。
专家用老鼠进行了实验 ， 将其分为两组，一组吃高胆固醇食物 ， 另一组被除去Lpcat3酶 ， 缺失这种酶会导致胆固醇升高 。
结果显示 ， 所有老鼠干细胞分裂活跃，导致肠组织增殖，肠道增长，从而加速大肠中癌性肿瘤的形成速度 。
专家将研究胆固醇升高和其他类型癌症是否存在关联 。
文章指出，富含饱和脂肪酸、反式脂肪酸和某些碳水化合物的食物可致体内胆固醇升高，因此专家建议少吃红肉和奶制品 。

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