1、做饼 。艾草叶能够做饼，用艾草叶弄成的浆汁与檽米混和，搓成饼状，上锅煮熟就可以服用 。艾草叶制做的艾叶饼，艾香浓厚也有少量的艾草叶苦涩味，吃后余味无穷 。且艾草叶又有一定的养生保健的功效，常常服用也有养颜美容的作用 。
【艾草怎么吃】2、熬汤 。柴鸡一只，清洗，切片 ， 放进清洗的艾草叶，一起煲煮 。将柴鸡炖烂，添加食用盐，鸡精调料就可以 。柴鸡艾草叶汤有一定的滋补养生作用，非常合适气血虚 ， 畏寒怕冷的人服用 。
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