鲜黄桃上市了吗 黄桃大量上市,你真的会吃吗

提起黄桃 , 吃货们就激动,因为它可以被做成黄桃罐头,非常好吃 。再者,黄桃里富含维生素C , 可以补充人体所需的纤维素、胡萝卜素等 。黄桃的名字,如它的果皮一样 , 呈金黄色,吃起来酸酸甜甜 , 味道独特 。

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我家是农村的,村子里很多户人家都有种植黄桃 。最近黄桃大量成熟,大家都在忙着采摘黄桃,因为黄桃保鲜期短,放的时间久容易腐烂 。所以农户们都找的亲戚邻里帮忙采摘 。采摘完后,有一些稍微坏点的黄桃,大家都会带回去 。我妈前两天也帮邻居摘黄桃了,回来拿了几个次果 , 我爸想吃黄桃,拿起就吃 。结果吃了一半就不吃了 , 说是不好吃,黄桃还是适合做成罐头 。这不,我就派上用场了,拿起刀子,做起了黄桃罐头 。
用刀子把黄桃皮削掉 , 再把果肉从果核上切下来,切成自己喜欢的大小即可 。(一定要小心刀子,千万别伤到自己)
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切好的黄桃用盐水浸泡五分钟,这样做的目的是保护黄桃颜色 , 不泡盐水容易变黑 。
锅中加水,煮开后放入冰糖 。待冰糖融化后,倒入黄桃 。
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4.中火煮15分钟左右 。煮至黄桃用筷子可以扎透的时候,就可以了 。用勺子浮去白沫 。
5.把提前消好毒的玻璃瓶子准备好,将黄桃倒入瓶内 , 不用盖盖子 。放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏室 , 口味更佳 。
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我是第一次制作黄桃罐头,还算成功 。以后家里有黄桃了 , 可别再生吃了 。
注意:1.切黄桃的时候,一定要注意安全 。
【鲜黄桃上市了吗 黄桃大量上市,你真的会吃吗】2.冰糖和水的比例,根据自己的口味添加 。喜欢吃甜的 , 可以多放几块糖 。