螃蟹怎么吃才好吃，螃蟹怎么吃好吃简单做法 _螃蟹

螃蟹怎么吃才好吃
1、准备食材：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克。
2、葱切段、姜切末、洋葱切成片、螃蟹切块。
3、玉米淀粉和螃蟹搅匀。
4、起锅烧油放螃蟹，将螃蟹煎至金黄。
5、将麻椒、干辣椒、姜末、洋葱大火爆香。
6、最后加入螃蟹和盐焖煮三分钟即可。

文章插图
螃蟹怎么吃好吃简单做法香辣蟹做法：
主料：螃蟹4只
配料：料酒1两，干红椒3个，生姜1块，花椒5克，大蒜1棵，香葱2棵，精盐5克，香醋5克，白砂糖5克，生抽1勺，辣面酱1勺，白胡椒粉5克。
操作步骤：
1，螃蟹清洗干净，放入锅中加入料酒，姜片，煮15分钟，捞出，去除腮，去除内脏，切块。
2 ，姜，葱，蒜切末。
【螃蟹怎么吃才好吃，螃蟹怎么吃好吃简单做法】3，锅中放油，放入花椒，姜葱蒜，干红椒煸炒，炒出香味后放入螃蟹，加入料酒不停的翻炒，然后加入盐，生抽，辣面酱，继续翻炒，再加入香醋，撒入胡椒粉，加入白砂糖提鲜。出锅。