自己做的月饼保质期，手工奶黄月饼保质期有多久 _月饼

自己做的月饼保质期
1、自制月饼中，水分含量较高，且没有添加任何防腐剂，很容易被细菌污染，因此，自制月饼保质期在1~2天内。
2、月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
3、月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

文章插图
手工奶黄月饼保质期有多久【自己做的月饼保质期，手工奶黄月饼保质期有多久】月饼保质期：没有作任何存放措施的月饼保质期不超过10—15天；一般包装较好未拆封保质期为30~60天；如果进入冰箱保鲜室内可以存放60—90天；包装后抽了真空的月饼进入冰箱保鲜室内可以存放保质期半年。随着中秋节的临近和各路月饼的大量上市，这里提醒人们在购买月饼时要注意以下几个方面：建议买月饼要现买现吃，不要存放过久。确因需要就尽量买有车间的品牌月饼