腿骨怎么炖好吃，腿骨汤怎么炖好喝营养 _腿骨

腿骨怎么炖好吃啊
炎炎夏日，出汗特别多，盐分流失也很严重，所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说，骨头汤是非常好的补钙增强免疫力的食物。今天我用猪腿骨来做一个营养美味的腿骨玉米山药汤跟大家一起分享。
把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，把血水浸泡出来。
把骨头清洗干净后，冷水下锅，烧开后，把骨头焯5分钟左右。焯水的间隙，我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用。
把山药去皮后，切成小段，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
腿骨焯水后，用冷水冲洗干净，沥干水分。
把食材放入砂锅中，加入适量的开水，大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右。
总结1、腿骨焯水，玉米和山药切块
2、把食材放入砂锅中，加入适量的开水
3、大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右即可
腿骨汤怎么炖好喝营养腿骨汤好喝营养的做法如下：
1、准备好食材，桂圆干剥皮。

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2、锅内加水，骨头冷水下锅，煮开后再煮几分钟。

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3、洗净血末。

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4、洗净的骨头放入压力锅内。

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5、加入桂圆和姜片。

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6、加入能没过骨头的水。

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7、压力锅选择排骨程序，开始煲汤。

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8、程序结束，等泄压后，打开锅盖，加入枸杞。

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9、加盐调味，加葱花。

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10、盛出来，吃肉喝汤。

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炖大腿骨的做法窍门将大骨头用清水洗净备用。

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坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

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锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。

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切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。

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再将两棵葱去皮，用手撕成段放入炖大骨头的锅中。

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再在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。

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炖到骨头用筷子能插透就好了，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火。

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猪腿骨怎么炖好吃又简单猪腿骨便是猪的身上的膝盖骨，有时还别称之为筒骨和大棒骨等，是较为普遍的一种食物，很多人都喜爱用猪腿骨煲汤，或是是和别的食物一起配搭制成铁锅炖菜，自然猪腿骨的作法也是比较多的，酱猪腿骨就非常有另一种味儿。在选购猪腿骨的情况下，一般都是请业务员把猪腿骨在中间敲响，那样便会吃到膝盖骨里边的骨髓。
好吃美味的炖猪腿骨家常做法
作法一
食物：
猪腿骨、葱、姜
制做流程：
1.农贸市场买棒骨时立即让老师傅把骨骼剁好，回家后饮用水冲调一阵子，一是干净，二是能够清洗掉些鲜血。锅中放饮用水(能够未过大骨的量)，扔进来三段葱段，三大面积生姜片，少量米酒，开枪。水开后中国便会出许多血白沫。将棒骨捞起来，饮用水清洗干净。血沫水扔掉。
2.取出大石锅，充足的饮用水，将棒骨放进。再次放三段葱段，三片生姜片(谨记此次千万别加上料酒了) 。开枪，水滚沸环节依然会一些血白沫出去，撇掉就可以。开水十分钟后转文火，文火一个半小时到俩钟头。一锅最单纯性的骨头汤就好了！若炖的汤多，就盛出去，随后等吃的情况下再放盐调料！
好吃美味的炖猪腿骨家常做法
作法二
食物：
猪腿骨、泡菜、葱、姜、八角茴香
制做流程：
将大骨洗干净，绰水除掉血末，捞起来。泡菜切细条用小水泡20分钟，捞起来挤净水份。锅里放少量油进行爆香姜蒜，放米酒，生抽出香气，放开水（水需未过大骨一寸）。变大骨骼和剩余的调味品，盐先没放。火灾沸腾，改文火炖80分钟后。再放泡菜火灾沸腾，文火15分钟，加盐，再炖5分钟
好吃美味的炖猪腿骨家常做法
作法三
食物：
大骨、萝卜、马铃薯、山芋、水豆腐
制做流程：
大骨洗干净放压力锅或是电饭煲，葱切条，生姜切成片，也有蒜、花椒大料茯苓放锅中。马铃薯、箩卜切块状，水豆腐切薄片放锅中。加一茶匙米酒、三勺盐。放水盖外盖。插开关电源，等熟！
腿骨汤怎么炖好喝营养汤色金黄中透着醇红，清甜鲜美。天然健康美容养生的羊肚菌要的找我
用料
玉米 2根
羊肚菌 20克
胡萝卜 1根
腿骨适量
干虫草花 5克
盐 4克
鸡精 1勺
葱 1根
香菜 1根
香油 1勺
姜片 3片
羊肚菌玉米腿骨汤的做法
羊肚菌温水泡二十分钟。