活螃蟹冷冻后还可以吃，活螃蟹直接放冰箱冷冻了还能吃 _螃蟹

活螃蟹冷冻后还可以吃吗
分情况。活螃蟹冷冻后短期内可以食用。冷冻室的温度较冷藏室更低，能较好的抑制细菌的增长和繁殖，能避免螃蟹产生组胺等有害物质。若死亡时间超过了24小时则不建议再吃，螃蟹死后体内会迅速繁殖大量细菌，冰箱冷冻不能完全抑制细菌滋生。
螃蟹的营养价值具体如下：1、能够为机体提供优质蛋白质，进而在提高机体免疫力和预防肌肉衰减症方面的作用非常明显。
2、从中医食疗的角度上来讲能够清热解毒，对于体内湿热所造成的黄疸、痈肿、疔毒的人，适当吃螃蟹有很好的清热解毒的功效。
3、能够消肿散瘀，对于跌打损伤造成的骨折后瘀肿、疼痛，适当吃螃蟹有很好的消肿散瘀的作用。
活螃蟹直接放冰箱冷冻了还能吃可以吃，但是也不能冷冻储存时间过长，最好在三天左右，如果冷冻时间长了，口感就会发生变化，失去了螃蟹的鲜美口味，也会变质，我的回答仅供参考，谢谢，
三目蟹买回来放冻两天还可以吃可以吃.
螃蟹放冰箱里第二天还可以食用，如果是活螃蟹的话，一般要将螃蟹捆好，放置在盒子中，盖上湿毛巾放置在冷藏区保存，低温能够保持螃蟹的新鲜度。

如果放置在冷冻区保存的话，容易使螃蟹出现冻死的情况，对螃蟹的肉质有所影响，出现空的情况。
活螃蟹冻死再煮还能吃这种情况是可以吃的，在冰箱放着应该不会有问题的。
建议把螃蟹煮熟了之后吃是不会有任何问题的。煮熟的螃蟹有细菌都会杀死的，放心吧。
在高温的前提下间接冷冻能够保护活螃蟹的活性，防止因死蟹因此导致的大量细菌滋生。冷冻以后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏，吃了这个冷冻以后的活螃蟹可以消化吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及钙离子，在加强身体免疫力的同时，还可以促进肠道蠕动。
现在买的螃蟹冰冻到过年能吃味道是不是会不怎么好吃是可以吃的！只不过冰冻的过的味道肯定不能和新鲜的比?。∪绻阆肜洳氐愕幕澳悄憔桶洋π反≌庋π返娜庵驶岷玫悖〔换岜欢乘酰】梢月虮Ｏ屎校“洋π贩沤シ怕疟淅洳匕桑〕缘氖焙蚰贸隼从盟遄呕?
螃蟹速冻以后还可以吃吗
螃蟹我们要吃鲜活的，这样才能完全保证螃蟹的营养。如果螃蟹刚死或者死了一段时间的螃蟹，营养价值会流失不说，还很有可能滋生细菌，引起食用不适。我们买来鲜活的螃蟹如果来不及吃完的话，可以采用速冻的方式，并且中途不要随便解冻，这样是可以保存3个月的。注意一定要是鲜活的螃蟹直接速冻哦。
螃蟹速冻以后还可以吃吗活的大闸蟹速冻后可以吃，因为这种大闸蟹是新鲜的、立即冷冻的食物，与死后冷冻的大闸蟹不同。大闸蟹营养丰富，蛋白质和脂肪含量比较高，但是生活环境也让身体储存了大量的细菌、微生物、寄生虫等。如果大闸蟹是死后被冷冻，可被细菌分解为对人体有害的物质，这种大闸蟹不能吃。但是新鲜的大闸蟹如果直接冷冻就不会出现这种现象。
螃蟹速冻后直接蒸还是化开后蒸最好先解冻再蒸。
冷冻蟹解冻后，肉中的冰晶会慢慢融化。蒸的时候蟹肉里面的水分会比较充足。解冻后再蒸，蟹肉受热均匀，直接蒸的话，容易出现外面的蟹肉熟透了，蟹内部还在吸热融化冰块，导致内外成熟度不同，影响食用。最简单的解冻方法是放在桌子上自然解冻。也可以用冷水、盐水、微波炉等解冻，一般情况下，冷冻的熟螃蟹不建议用水解冻，因为接触水后容易影响口感。
螃蟹速冻可以放多久在速冻且中途不解冻的情况下，螃蟹可存放3个月无异味变质。
放入冷冻层的活螃蟹如果放在家里，一定不要中途解冻，否则解冻的螃蟹很容易受到细菌和其他微生物的入侵，导致它们变质，尤其是淡水蟹中的肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，即使是冻死的螃蟹也容易食物中毒。因此，一般冷冻的螃蟹应尽快食用，以免冲突解冻，最好在一个月内吃完。

螃蟹冷冻后还能吃吗?
螃蟹冷冻后还能吃。

【活螃蟹冷冻后还可以吃，活螃蟹直接放冰箱冷冻了还能吃】活螃蟹放在冰箱冷冻时，将活螃蟹用棉线捆好，放入冰箱冷冻室保存即可，再吃之前将冷冻的螃蟹提前解冻就可以。解冻后的螃蟹需要及时烹饪，以免滋生过多的细菌，影响螃蟹的口感和品质。螃蟹放在冰箱冷冻保存的时间不宜过久，以免影响螃蟹的风味。

任何水产品、海鲜肯定是新鲜的、活的，口感和味道是最好的。由于螃蟹生活在水中，蟹肉中含水量比较丰富。所以在经过冷冻后，细胞中的水分子就会膨胀，撑破细胞壁，这也就是为什么解冻时会从蟹壳内流出水的原因。并且这样的螃蟹在蒸煮后，蟹肉也会显得松松垮垮。

而且长时间的冷冻还会造成蟹肉低温脱水，食用时肉质变柴，口感变差。所以，长时间冷冻过的螃蟹一般不适于蒸煮，更多选择烧、炒来食用。

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注意：

螃蟹不建议冷冻储存，因为放进冷冻室之后口感会大大降低，还会使肉质发柴，并且腥味会更重一些，短期储存4到5天是可以的，直接放入冷冻并在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾，如果螃蟹已经死掉了，那么不要再冷冻储存了。

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