三元生物在这些饮料公司的地位,不亚于新能源汽车眼里的宁德时代 。
当时 , 三元放话,“现在所有找上门的客户 , 无论多大牌,我们一般只能答应他们要求二分之一的量 。”

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再来看山东另一家代糖巨头保龄宝,也靠赤藓糖醇血泪逆袭 。
保龄宝的前身是第一油棉厂 , 欠债 。
为了自救,棉厂只有转产这一条路可以走 。后来,他们获悉中科院微生物所有一个“低聚糖”高科技项目,是国家“八五”重点攻关课题 。
2009年,保龄宝成为国内实现低聚糖工业化生产,是国内同行业首家A股上市公司 。

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《2021年中国代糖市场调研报告》显示,赤藓糖醇以29.9%的年均复合增长率成为产量增速最快的甜味剂 。
如今,整个国际市场上,95%的赤藓糖醇被5家公司控制,其中三家都在山东 。
禹城也成为了”超级代糖城市”,总体产能130余万吨 。

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山东最赚钱“三兄弟”,还要解决两件大事山东为什么能诞生这么多制糖大户?
能够成为全球最大的赤藓糖醇工厂,山东的底气就来自于它粮食大省的地位 。
我们前面说过,赤藓糖醇还有许多功能糖的主要原料就是玉米淀粉,而山东作为中国的玉米主产地之一,2020年玉米产量达到2595万吨 , 占了全国总产量的十分之一 。
有玉米还不够,关键在于山东的玉米深加工产能,在全国是第一位的 。
国内玉米深加工,山东的深加工产能占了全国的46.2%,几乎占据了全国的半壁江山 。

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比如滨州有国内最大的玉米精深加工企业西王集团,每年加工300万吨玉米 。
西王集团还建有全球最大的注射用葡萄糖生产基地、亚洲最大的淀粉糖生产基地 , 同时也是全国最大的玉米油生产基地 。

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但这次阿斯巴甜被踢出局后,这些企业就高枕无忧了吗?
未必 。山东三兄弟要想持续赚钱,还得解决两件事:
一是供大于求 。
赤藓糖醇本身的生产门槛并算不上高,一但火起来,跨行打劫的并不在少数 。
比如做味精等添加剂的宁夏伊品生物等,就利用现有产业优势 , 开始拓展赤藓糖醇等新赛道 。
截止2021年底,国内主要赤藓糖醇生产厂家合计产能约为18.5万吨 , 未来3-5年内我国赤藓糖醇产能将达到44.5万吨 。
市场已经处于饱和状态 。

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二是产品力并没有想象中那么强 。
其实有专业机构之前已经发布过关于阿斯巴甜安全剂量的建议 。按照这个建议 , 一个60公斤的人每天要喝超过12罐的无糖可乐才可能受到影响 。
抛开剂量谈毒性,本身也站不住脚 。
就算根据报道 , 阿斯巴甜或将被划分为2A类或2B类致癌物 。
但刀哥查了查 , 属于2A类致癌物的还有65°以上的热水 , 熬夜;属于2B类致癌物的,还有手机辐射 。

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所以,如果你不是大量消费含有阿斯巴甜的产品,那么它的风险可能并不大 。
另外,天然代糖未必也完全优于人工代糖 。
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