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1、将五花肉切成粗手指备用 。
【肉粽子的肉怎么腌制好吃 肉粽子的肉怎么腌制好吃放什么酱】2、将糖、生抽、老抽、胡椒粉、白胡椒粉放入空碗中，搅拌均匀 。
3、加入切好的五花肉，倒入五香粉 。
4、倒入白酒、姜片、蒜片拌匀 。
5、盖上保鲜膜，腌制8小时 。

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