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山东、东北及豫北一带人对油条的俗称是“馃子”，所以这个词本应叫作“煎饼馃子”，但是后来人们简化为了“煎饼果子”，馃就是指油炸食品 。
煎饼馃子简介：
【煎饼果子里的果子是什么意思】是天津著名的小吃 。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼 。由绿豆面薄饼，鸡蛋 ， 还有馃子即油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料 。
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