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1、补锌 。生蚝是含锌较多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2-3个,就能提供人体一天所需的锌,适宜缺锌的人群食用 。
2、益智健脑 。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素 。糖元是人体内能量的储备形式 , 能提高人的体力和脑力的活动效率 。另外药理学试验研究表明 , 运用生蚝壳增加体内的含锌量 , 可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用 。
3、提高性功能 。生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅 。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌 。所以,食用生蚝可以提高性功能,适宜性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病 。
【生蚝吃了有什么用处】4、滋补强壮 。生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,对身体有滋补强壮作用,常吃可以提高机体免疫力 。
5、强肝解毒 。生蚝所含的糖元可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力 。而且其所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌 , 排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用 。
6、稳定情绪 。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪 。而且生蚝中的牛磺酸与肝糖元可以帮助机体恢复疲劳 。
7、强筋健骨 。生蚝中钙含量接近牛奶 , 铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长 。
8、提高免疫 。生蚝富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有多种氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶) 。食用生蚝后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力 。
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