文章插图
1、将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手可以了 。
2、醒好的面，分成几个小剂子 ， 将小剂子擀成薄皮 。
3、撒盐、抹油 ， 将盐和羊油均匀的抹在面上 。
4、撒上葱花，可以放一些辣椒面 。
【羊油馅饼怎么做】5、卷起来 ， 切成两个，依自己的面团大小而定，大面团可切几个 。
6、两边收口，防止油漏出来 。
7、收口向上 ， 按平 。
8、擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了 。
9、放少许油用平底锅烙饼 。
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