澳洲两老人怀疑食用受李斯特菌污染的塔斯马尼亚烟三文鱼后死亡


澳洲两老人怀疑食用受李斯特菌污染的塔斯马尼亚烟三文鱼后死亡


澳洲两老人怀疑食用受李斯特菌污染的塔斯马尼亚烟三文鱼后死亡
()澳洲近日有三人怀疑食用受李斯特菌污染的塔斯马尼亚烟三文鱼后病发 , 其中2名长者死亡 , 1人痊愈 。当局呼吁感染李斯特菌的高危族群,包括老幼、孕妇应避免类似食物 , 塔斯马尼亚强调事后已全面检查当地三文鱼产品 。
患者分别居于维多利亚、新南威尔斯和昆士兰省,两名死者年过70 , 本身亦有其他疾病 。政府首席医疗官梅菲(Brendan Murphy)表示:“这次的事件再次提醒民众:要安全的处理、制作和储存食物,感染李斯特菌的高危群体更应避免进食特定的食物 。”
未经高温消毒的牛奶和奶类制品,以及预先包装好的熟食如三文治、烟三文鱼等 , 有机会含李斯特菌 。大部分感染者皆不会出现病征,但高危人士如孕妇、长者、和初生婴儿,感染李斯特菌后会较容易出现严重症状,包括高烧、呕吐、腹泻,严重者可身亡 。