世界卫生组织有意将加工肉类列入致癌物质行列，与香烟、酒精、石棉及砒霜“齐名” 。

世卫指新鲜的红肉亦属致癌物质
（报道）据英国传媒报道，世界卫生组织（WTO）有意将加工肉类列入最高致癌风险的物质行列 ， 与香烟、酒精、石棉及砒霜同等 。
据了解，世卫亦指新鲜的红肉 ， 如牛肉、羊肉等属致癌物质，但比起加工肉类次一级 。当局早有调查指，进食红肉及加工肉类，会增加患大肠癌的风险 。而来自10个国家的科学家 ， 将于下周一开会商讨是否落实建议 。
【世卫拟将加工肉类列入最高致癌风险的物质行列 与烟酒同等】假如建议确定实施，加工肉类食品的生产商将首当其冲，例如所有食品标签须作更改，而食品种类方面，火腿、烟肉、汉堡扒等全都会“入选” 。

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