中世纪巴伐利亚的童年：牙齿揭示了营养和迁徙 _人类

牙齿发育期间出现的牙釉质中的可见畸形，被认为是可识别的生理压力标志。鸣谢:哈贝克，SNSB -慕尼黑人类学研究中心
据巴伐利亚自然历史收藏（Katja henel）：新的研究发现显示，中世纪早期巴伐利亚的一些儿童接受母乳喂养的时间比今天长得多。此外，许多公元500年左右埋葬的早期巴伐利亚人来自其他地区，那里的饮食习惯明显不同。
由SNSB人类学家米凯拉·哈贝克和马人·威尔特领导的一个研究小组分析了来自巴伐利亚不同考古遗址的人类牙齿。他们的研究成果发表在《PLOS一号》和《考古学和人类学科学》上。
由德国巴伐利亚州人类学收藏馆(SNSB-萨姆)馆长、人类学家PD米凯拉·哈贝克博士和国家收藏馆的LMU博士生兼项目合作者马人·韦尔特领导的一个研究小组，能够通过对牙齿的同位素分析，获得关于中世纪早期成年人生命最早阶段的信息。
Harbeck和她的同事分析了各种中世纪巴伐利亚墓地的人类牙齿，主要是公元500年左右的时期。牙齿在儿童时期形成，并且在一生中很少或没有重塑。这种发展的品质使它们成为理想的“童年档案”
锶同位素提供了一个人的地理来源的指示，而碳和氮的分析提供了关于饮食的信息。系列同位素分析显示了从出生到20岁左右的营养过程。这种方法揭示了从婴儿期母乳喂养到幼儿期添加固体食物的过渡过程。
复杂的迁移过程
现代欧洲的起源可以追溯到一个被称为移民时期的时期。在这一时期，可以追溯到古代晚期和中世纪之间，西罗马帝国走到了尽头，深刻的文化和政治变革开始了。
许多城镇、村庄和定居点都起源于这一时期。在巴伐利亚南部，巴伐利亚公国于六世纪从原罗马省Raetia secunda兴起。移民在这一过程中的作用仍然是一个讨论的焦点。来自150多具中世纪早期人类骨骼遗骸的稳定锶同位素显示，在5世纪末，超过平均数量的非巴伐利亚血统的人迁移到了今天的巴伐利亚南部地区。这些徒步旅行包括男人和女人。
“虽然我们无法缩小许多人的确切来源地，但我们可以证明他们来自不同的非本地地区，”该研究的主要作者Harbeck说。
某些对巴伐利亚来说不典型的饮食模式进一步暗示了一些埋葬个体的外来起源。几名女性被证明具有东南欧特有的遗传标记，也展示了人工改造的头骨，她们在形成期的饮食主要是小米。小米种植在东欧甚至亚洲都很普遍，但在这个时期巴伐利亚却很少种植。
Harbeck说，“这些妇女显然是在巴伐利亚以外的其他文化中长大的。对于一些女性，我们甚至能够缩小她们饮食变化的大概时间，从而确定她们移民到巴伐利亚的时间。例如，许多来自东南欧的妇女在十几岁时就移民了——这在当时的婚姻移民背景下是可以预料的——但当她们到达巴伐利亚时已经20多岁了。”
断奶和辅食
对一些个体进行了从出生到大约10岁的详细的饮食重建，包括从母乳到固体食物的转换。这些分析表明，古代晚期和中世纪早期的妇女母乳喂养孩子的时间比今天长得多。
正如马人·韦尔特在她的博士论文中所说，“对大多数早期巴伐利亚人来说，断奶是在他们出生后的第二年到第三年之间完成的。特别是外国血统的妇女显然母乳喂养的时间更长。例如，游牧民族就知道这么长的母乳喂养期。”
断奶应激断奶过程总是对婴儿造成一定的健康风险。儿童突然并反复暴露于新的病原体，并可能营养不良。在牙齿发育期间出现的牙釉质中的可见畸形被认为是可识别的生理压力标记，可以被解释以确定儿童在多大年龄暴露于这些压力事件。
在巴伐利亚社会剧变后的时期长大的婴儿显然经历了特别高水平的“断奶压力”在7世纪，与压力相关的牙齿形态发育变化尤为频繁。
研究小组认为，儿童营养的根本变化，尤其是辅食方面的变化，是罪魁祸首。未来的研究将揭示更多的细节。