【鸡蛋糕怎么做简单做法】1、将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量玉米油、葡萄干 ， 直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状 。
2、将电饭锅里用刷子刷上一层玉米油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出 。
3、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温档为止 。
4、电饭煲跳档后不可以立即出锅，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了 。
5、用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了 。

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