1、需要准备好不粘锅 , 筷子以及鸡蛋若干 。
2、直接冷锅放油后 , 把蛋打进锅去 。
【怎样做荷包蛋】3、然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开 。
4、起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面 。
5、用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻,最后根据个人生熟的喜好出锅即可 。
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