【海鲜大虾和螃蟹怎么做好吃】1、砂锅焖虾：大虾清理干净，放食盐和料酒腌制，砂锅中放葱姜蒜爆香 ， 加入香菇片炒匀，再放上大虾，焖煮一下 ， 撒上葱花美味即成 。
2、螃蟹焖鸡肉：螃蟹切开清理干净，油热后炒香盛出；再放鸡肉煸炒，加啤酒焖煮20分钟 ， 加入螃蟹和芹菜接着翻炒均匀即可 。
3、香辣钉螺：钉螺去掉尾部 ， 清洗干净备用 。起锅烧油放姜蒜和辣椒酱炒出香味，放入钉螺和啤酒 ， 焖煮一下收汁即可 。

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