酱猪爪子是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作 ， 那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
猪蹄冷水下锅 。
加入姜片、葱结、料酒焯水 。
捞出备用 。
锅中倒油 。
下冰糖炒化至枣红色 。
下入猪蹄翻炒 。
加入姜片、大料、干辣椒、葱结 。
加入生抽、老抽 。
【酱猪爪子怎么做】加入开水没过猪蹄 。
煮开转入砂锅焖煮1小时 。
开盖加盐调味即可 。
这样一份美味就做好了，快去品尝吧！

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