葡萄酒和红酒有什么区别
【葡萄酒和红酒有什么区别】红酒属于葡萄酒的一种，颜色单一，只有纯正的红色，而葡萄酒的颜色丰富，除了红色之外，还有白色、桃红等多种颜色，因此两者在颜色上有着较大的区别 。
红酒酿制时需紫红色的葡萄为原材料，连同葡萄籽、葡萄皮一起酿制 。葡萄酒对于原材料的颜色品种没有特殊的要求，任何葡萄均可用来做原材料，但两者的发酵的过程基本相同 。
红酒一般情况下气味比较优雅且温柔，纯红酒的口味较为甘甜，半干红酒带有酸甜味、干红酒则是没有任何的甜味，较为苦涩，而葡萄酒的气味比较复杂，品种很多 ， 因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同 ， 产品风格和味道各不相同 。
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