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正确龙井茶的泡法

生活百科正确

1、温杯：
先烧开一壶水，水以山泉水为佳 ， 矿泉水次之，自来水最差，将烧开的水倒入玻璃杯 ， 清洗杯子 ， 然后倒废水（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳） 。
2、投茶：
先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g ， 茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后 ， 轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润 。
3、二次注水：
【正确龙井茶的泡法】待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟 。
4、冲泡次数：
龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶 ， 洗茶时间尽量在5秒以内） 。
5、饮茶：
饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜 ， 饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感 。


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