耶鲁大学研究发现糖可以阻断肠道菌群繁殖所需要的蛋白质活动
（）Medical Xpress网站发布消息称，耶鲁大学专家研究发现，糖可以阻断肠道菌群繁殖所需要的蛋白质的活动 ， 相关研究结果发布在《美国国家科学院院刊》上 。
专家在实验老鼠的饮食中加入葡萄糖和果糖含量高的食物，研究蔗糖对益生菌“多形拟杆菌”（Bacteroides thetaiotaomicron）的影响 。此前人们认为，糖在小肠被吸收 ， 但不久前的研究结果表明，糖也可以进入大肠 ， 影响菌群 。所以，专家决定通过实验确定影响的程度 。
事实证明，糖会阻断负责细菌定植的Roc蛋白的产生，可能引发健康问题，而这与糖的类型（果糖或葡萄糖）并无关系 。

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