1、洗好一碗白米，在热水里泡半个小时 。
【大米肉丸子最简单的做法窍门】2、将羊肉剁碎做成肉馅，再放入孜然和盐，并搅拌 。
3、拿出热水侵泡好的白米 ， 放进搅拌好的肉馅里再搅拌，接着放入一个生鸡蛋，继续搅拌 。
4、将搅拌好的馅，捏成一个一个团子做成丸子 。
5、蒸锅坐油，将丸子放在锅上蒸25分钟，熟了即可食用 。

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