田螺的做法有哪些

【田螺的做法有哪些】1、将田螺肉入水泡开 , 用开水氽烫 。
2、香菜洗净,切段,备用 。
3、将田螺肉倒入盛器内 , 调入盐、味精、白糖、剁椒、老醋、山胡椒油,再加入香菜段拌匀即可 。