
世界癌病研究基金会:日饮3杯酒精饮品会增加患肝癌风险
(报道)世界癌病研究基金会表示,日饮3杯酒精饮品会增加患肝癌风险 。而过胖、痴肥以至进食含黄麴毒素(aflatoxin)的食物都有机会导致肝癌 。
基金会分析了全球34项研究,对象涉及820万人,当中逾24500人患有肝癌 。基金会得出的结论是,每日饮45克酒精饮品(即约3杯分量),患肝癌的风险就会明显增加 。此外 , 进食含黄麴毒素的食物同样会增患肝癌风险 。黄麴毒素通常是因储存食物方法不当产生,较常出现在花生、香料及乾果等 。
【世界癌病研究基金会:日饮3杯酒精饮品会增加患肝癌风险】报告同时指出饮咖啡、做运动和进食鱼类都有助减轻患肝癌风险 。
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