1、食材：鸡蛋200g、豆瓣酱15g、生抽20g、葱丝50g、白糖50g、油20g 。
2、将鸡蛋打入容器，搅拌均匀 。
3、锅中加油，放入葱丝 。
4、倒入鸡蛋，翻炒均匀 。
5、放入豆瓣酱、水、生抽、白糖 。
【杂酱的做法和配方】6、炖至粘稠，出锅即可 。
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