【铁锅用什么铁做的】铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄 ， 传热快的性能 。铁锅简介：铁锅是烹饪食物的传统厨具 ， 一般不含有毒物质 ， 但遇水时长会氧化 。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等 。

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