咸鸭蛋腌好了怎么保存，咸鸭蛋太咸了用清水洗了怎么保存 _咸鸭蛋

咸鸭蛋腌好了怎么保存
【咸鸭蛋腌好了怎么保存，咸鸭蛋太咸了用清水洗了怎么保存】咸鸭蛋保存方法
1、保鲜袋：将腌制好的鸭蛋煮熟，趁热的时候快速装进保鲜袋里面，这样二十天左右是不会坏的，即使是炎热的夏季，但吃的时候要再次煮一下。
2、冰箱里：把咸鸭蛋直接放进冷藏里面，吃的时候煮透。
3、煮熟后再次放进盐水：可以先把咸鸭蛋煮熟，然后烧一锅盐水，凉了之后把鸭蛋放进去。
4、真空包装：将腌制好的鸭蛋抽成真空保存。
腌制咸鸭蛋的方法
1、将鸭蛋洗净上面的污渍，擦干；将鸭蛋码在铺好食盐的容器内，在其上面铺满食盐盖住鸭蛋。
2、把凉开水倒入容器内，水量完全覆盖住鸭蛋，使盐完全溶解至饱和状态。
3、食盐完全溶解后把盖子封好、封严，鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了。

文章插图
咸鸭蛋太咸了用清水洗了怎么保存放冰箱里面冷藏保存。已经洗过的咸鸭蛋，即使没有立刻煮了吃掉，还是可以继续保存的，但保存时间就不能过长了，最好是放在冰箱中冷藏保存，因为放在常温环境下，很容易变臭；或者可以把鸭蛋放进袋子中，然后真空保存，这样保存的时间可以更长一点。