秋葵炒肉的做法用焯水吗秋葵炒肉的做法 _秋葵

文章插图
做法步骤
1、瘦肉洗干净，切片，加盐、酱油、油、料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟；
2、利用腌肉时间，秋葵洗干净，去蒂；
3、秋葵切片；PS下锅前才切，不然流失营养。
4、热锅，倒油，放姜，放腌制好的瘦肉，爆炒，五成熟；
5、爆炒过肉的锅油爆炒秋葵；
6、加入刚刚炒的肉，
【秋葵炒肉的做法用焯水吗秋葵炒肉的做法】7、加入盐，搅均炒；
8、加入葱，关火，起锅；
小贴士
1.腌制的肉要十分钟以上； 2.秋葵炒之前才切，不然会流失黏液营养成分。
心情故事
收到豆果味事达的食用，很开心，今天就用这酱油做一道家常菜----秋葵炒肉。秋葵含有丰富的维生素和矿物质，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少。这么营养的秋葵当然要味事达酱香鲜酱油了。

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