生姜发绿了还能吃，生姜皮发绿了还可以吃吗 _生姜

生姜皮发绿了还可以吃吗
生姜发绿了不能吃，因为变质后的生姜对身体有害。生姜能促进身体出汗，改善外感风寒之邪，发热，恶寒，头痛，无汗，流清鼻涕。生姜具有温胃的作用，用于改善胃寒，表现为恶心，呕吐，腹胀，不思饮食，晕车等。生姜具有温肺散寒的作用，用于改善外感风寒所致咳嗽，咳痰，遇寒加重。生姜具有解食物毒的作用，用于预防和改善鱼，虾，蟹等食物中毒。
【生姜发绿了还能吃，生姜皮发绿了还可以吃吗】

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生姜发绿了还能吃生姜放置时间长了，表皮会有一层叶绿素，这种物质对于人体是比较安全的，没有任何的影响，所以生姜变绿是可以继续吃的，但是如果生姜长毛或腐烂时是不能吃的，会产生很强的毒素，此毒素吃进人体，会严重影响人体健康，对于人体的健康是非常不利的。
姜变绿了还能吃能吃。生姜变绿了可以吃，生姜是常见的一种食材，生姜变绿色多数属于正常现象，并没有导致食物腐烂或者变质，通常不会存在毒素，所以可以继续食用。适当吃些生姜，有利于帮助解表发汗和温中止呕，比如喝些生姜红糖水。
平常保持饮食健康，做到膳食均衡，避免吃过期或者发霉食物。
姜变绿了还能吃生姜变绿了一般能吃，尽量选择新鲜食物。生姜是常见的一种食材，生姜变绿色多数属于正常现象，并没有导致食物腐烂或者变质，通常不会存在毒素，所以可以继续食用。适当吃些生姜，有利于帮助解表发汗和温中止呕，比如喝些生姜红糖水。平常保持饮食健康，做到膳食均衡，避免吃过期或者发霉食物。
姜汁可以冷冻保存煮熟的姜能在冰箱冷藏放3天，冷冻放一个月。最好是保存生姜。生姜是可以放入冰箱进行冷藏保存的。不过放入冰箱的生姜提前要处理一下。如果是买回来的潮生姜，这种生姜它表面含的水分太多，如果直接放入冰箱保存的话，也非常容易发生变质。
可以将大量新鲜姜汁密封并置于冰库中以在4℃下储存。常温通常储存最多3天,并冷藏一周。放冰箱里面有一定的冷冻作用,但是可能将本身的营养成分给耗掉,少放在冰箱,尽量当天喝完。