用料：木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、大蒜、蚝油、淀粉 。干木耳用凉水先泡发 。胡萝卜和黄瓜切成菱形块 。先把鸡蛋炒熟备用 。锅里再倒入油，放蒜片炝锅 ， 倒入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒一下 。加一勺盐调味 。倒入一勺蚝油提味 。把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒一下 ， 让鸡蛋入味 。
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用料：木耳80克、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、大蒜适量、蚝油1勺、淀粉1勺 。
1、干木耳用凉水先泡发 。
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2、胡萝卜和黄瓜切成菱形块 。
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3、先把鸡蛋炒熟备用 。
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4、锅里再倒入油 ， 放蒜片炝锅 ， 倒入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒一下 。
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5、加一勺盐调味 。
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6、倒入一勺蚝油提味 。
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7、把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒一下 ， 让鸡蛋入味 。
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8、一勺淀粉加少许水稀释一下 ， 调成淀粉水，倒入锅中，然后快速的翻炒即可 。
【木耳黄瓜怎么炒好吃】
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