古尔邦节的来历_这几天新疆的维吾尔族同胞们在过“古尔邦节”有没有...

古尔邦节的由来宰牲节
亦称“古尔帮节”、“牺牲节”、“忠孝节” , “古尔邦”是阿拉伯语,原意是献牲 。时间为伊斯兰教历的12月10日,这天上午10点左右 , 回民个个头戴小白帽 , 衣冠整齐 , 兴致勃勃拥进清真寺进行会礼叩拜 。会礼结束后,在条件好的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼 。所宰之肉要分三份,一份自己食 , 一份送亲友邻居和招待来客之用,一份济贫施舍 。典礼完毕后,众人开始访亲问友 , 馈赠油香,花稞稞等互相庆贺 。
我们的盛大节日--古尔邦节 说说由来
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日 。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦 , 或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思,所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节” 。
古尔邦节是宗教节日,在伊斯兰教历十二月十日 。伊斯兰教使用的历法 , 分太阳历和太阴历,太阳历用于农耕,一年365天或者366天,与公历基本相同 。太阴历用于教事,一年354天或者355天,跟四季的轮回总相差十来天 。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦 。由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异,使这些年节有时候是在冬天,有时候却又是夏天 。季节不同 , 节庆的色彩也不同,这就使得年节也异常的多彩 。
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事:真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚,在夜里降梦给伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭 。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了 。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时,真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪 。因为有此渊源,在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊,有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡 。但是受到各种条件的限制,现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了 。
临近古尔邦节的时候,家家户户的主妇就忙碌起来了,她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心 , 为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食 。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛 。
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉,而客人即吃得再饱 , 也得尝尝主人家的羊肉 。亲朋好友相聚,视歌舞为饭食的新疆各民族人民,就会弹起琴,唱起歌,跳起舞 , 到处是一派欢乐的景象 。
大聚礼之后,各家各户都要到墓地去祈祷,怀念并祝福死去的亲人 。
古尔邦节这一天清晨的礼拜,是一年中规模最大的一次礼拜 , 所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观 。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼,聚礼之后,乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶,敲起纳格拉(铁壳鼓),吹起苏奈依(唢呐),大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞 。
古尔邦节是新疆信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔和乌孜别克等少数民族的盛大节日 。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦 , 或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思,所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节” 。
传说很久以前 , 阿拉伯北部人民的祖先、先知易卜拉欣夜里梦见安拉,并受到安拉的启示,要他到密那山谷宰掉自己的儿子为安拉献祭,以考验他对安拉的忠诚 。当易卜拉欣带着自己的儿子到了密那山谷,正要把儿子依斯玛义杀死时 , 安拉看到了易卜拉欣对他的虔诚和敬畏 , 派天使送下一只羊,代替了易卜拉欣之子的牺牲,这就是宰牲节的来历 。以后每年这一天,阿拉伯人民便根据这一传说定期宰羊献祭,相沿成俗 。伊斯兰教成立后,承认先知易卜拉欣为圣祖,并把伊斯兰教历的十二月十日定为古尔邦节 。我国使用的公历与伊斯兰教历每年有十一天的日差,故每年古尔邦节的公历日期不固定 。
按照传统的规矩,穆斯林在古尔邦节这天清晨沐浴更衣,到清真寺做礼拜、上坟缅怀先人 。节前,穆斯林家家户户打扫干净,制作各种糕点,炸油馓子、烤馕,做新衣裳,为节日做好准备 。穆斯林从清真寺做完礼拜之后,便回到家里杀牛宰羊 , 煮肉做饭,施舍穷人,招待来宾 。身着节日盛装的维吾尔人要相互拜节,过去有成见的人,在节日里见面时也要互相问候 , 并消除隔阂 , 言归于好 。青年男女有说有笑,载歌载舞,开展各种庆祝活动,节日期间洋溢着欢乐的气氛
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古尔邦节的来历是什么?古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日 。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦,或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思,所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节” 。古尔邦节是宗教节日,在伊斯兰教历十二月十日 。伊斯兰教使用的历法,分太阳历和太阴历,太阳历用于农耕,一年365天或者366天 , 与公历基本相同 。太阴历用于教事 , 一年354天或者355天,跟四季的轮回总相差十来天 。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦 。由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异,使这些年节有时候是在冬天,有时候却又是夏天 。季节不同,节庆的色彩也不同,这就使得年节也异常的多彩 。古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事:真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚,在夜里降梦给伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭 。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了 。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时,真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪 。因为有此渊源,在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊 , 有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡 。但是受到各种条件的限制,现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了 。伊斯兰教主要节日之一 。又称宰牲节(‘Id al-Adha),与开斋节、圣纪并称为伊斯兰教的三大节日 。系阿拉伯语“尔德·艾祖哈”的意译,亦称古尔邦节(‘Id al-Qurban) 。“古尔邦”意为“献祭”、“献牲”,为朝觐功课的主要仪式之一 。中国通用汉语的穆斯林又称“忠孝节” 。时间是伊斯兰教历12月10日,即朝觐期的最后一天 。古尔邦节的宰牲,起源于古代先知易卜拉欣的传说 。易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚,他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼,人们对他无私的虔诚行为大惑不解 。易卜拉欣当众郑重表示 , 倘若安拉降示命令 , 即使以爱子伊斯玛仪做牺牲,他也决不痛惜 。安拉为了考验易卜拉欣的忠诚,几次在梦境中默示他履行诺言 。于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委,并带他去麦加城米纳山谷,准备宰爱子以示对安拉忠诚 。途中,恶魔易卜劣厮几次出现,教唆伊斯玛仪抗命和逃走,伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑,愤怒地抓起石块击向恶魔,最后顺从地躺在地上,遵从主命和其父的善举 。正当易卜拉欣举刀时,天使吉卜利勒奉安拉之命降临,送来一只黑头羝羊以代替牺牲 。安拉并默示:“‘易卜拉欣?。∧闳芬阎な的歉雒瘟?。’我必定要这样报酬行善的人们 。这确是明显的考验 。”(《古兰经》37:104~106) 。为纪念这一事件和感谢真主,先知穆罕默德继承了这一传统,列为朝觐功课礼仪之一 。教法规定;凡经济条件宽裕的穆斯林,每年都要奉行宰牲礼仪 。朝觐者在12月10日举行宰牲,其他各地的穆斯林自10~12日,期限为3天 。超逾期限,宰牲无效 。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时,真主降示:“我确已赐你多福,故你应当为你的主而礼拜,并宰牺牲”(《古兰经》108:1~2) 。穆罕默德顺主命,效发易卜拉欣宰牲献祭,于伊斯兰教历2年(633)12月10日定制会礼,即今宰牲节 。宰牲与朝觐同义,目的为求接近真主 。“古尔邦”,阿拉伯语音译“尔德?古尔邦”、“尔德?阿祖哈”,意为“牺牲”、“献身”,故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节” 。宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”,云南等地的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一,一般在开斋节过后七十天举行 。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围 。伊斯兰教规定 , 教历每年12月上旬,穆斯林去麦加朝圣,朝觐的最后一天,开始举行庆祝活动 。回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?相传,伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,考验他对安拉的虔诚 。还有对祖先的尊敬
古尔邦节的来历“古尔邦”,阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德·阿祖哈”,意为“牺牲”、“献身”,故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节” 。宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”,云南等地的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一 , 一般在开斋节过后七十天举行 。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围 。伊斯兰教规定,教历每年12月上旬,穆斯林去麦加朝圣 , 朝觐的最后一天 , 开始举行庆祝活动 。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?相传,伊斯兰教的古代先知之———易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,考验他对安拉的虔诚 。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光,非常锋利 。当伊斯玛仪侧卧后,他把刀架在儿子的喉头上 。这时他伤心痛哭,泪如溪流 。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印,第二刀下去刮破了一点皮 。
伊斯玛仪说:“我的父?。惆盐曳錾? ,让我匍匐而卧 , 这样你就下决心吧,顺从真主的命令 。”
易卜拉欣听了儿子的劝言,把他翻了个身,然后解下刀子使劲宰时,真主受感动,派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献,代替了伊斯玛仪 。这时易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉头一宰,羊便倒了 。从那以后,穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节 , 这就是传说的“古尔邦”的来历 。
我国回族人民的古尔邦节,就是根据这一宗教来历内容,长期发展演变的一种传统的民族节日:有多重复合的内容,已与单纯的宗教节日有了很大的区别 , 而且主要内容已不再是宗教内容 。现在我国回族人民不论信教与不信教,都按照各地不同的习惯,欢度古尔邦节 。规模一般较大,多以村、乡、镇、巷等为单位进行,有的地方按照传统习惯要过三天,有的地方只过一天 。
节前打扫室内外卫生 。家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净,东西堆放得井然有序 。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等 。孩子们换上节日的服装,欢乐地奔跳 。
节日拂晓,沐浴净身 , 燃香 , 换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼 。
回族当中流传着一句俗语叫做:“当不了月回回,总得当个年回回 。”这话的意思是,无论多忙,这一年一度的会礼和庆祝活动要参加 。即使你不懂回族的风俗习惯,那么,你也得随俗 。
古尔邦节的会礼和开斋节一样,非常隆重 。大家欢聚一堂,由阿匐带领全体回民向西鞠躬、叩拜 。如果在一个大的乡镇举行,可谓人山人海 , 多而不乱 。在聚礼中 , 大家要回忆这一年当中做过哪些错事,犯过哪些罪行,阿匐要宣讲“瓦尔兹”,即教义和需要大家遵守的事等,最后大家互道“色俩目”问好 。
会礼结束后,还要举行一个隆重的典礼,这就是节日里,除了炸油香、馓子、会礼外,还要宰牛、羊、骆驼 。一般经济条件较好的 , 每人要宰一只羊 , 七人合宰一头牛或一峰骆驼 。宰牲时还有许多讲究,不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼,不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑选体壮健美的宰 。所宰的肉要分成三份:一份自食,一份送亲友邻居,一份济贫施舍 。
我国穆斯林在斋月吃肉、在古尔邦节宰牲的这种习俗,过去是普通中国人所诧异的 , 而对伊斯兰教义有正确认识的唐人杜环在《经行记》中 , 特别点出这两件事,说是“食肉作斋,以杀牲为功德” 。
宰牲典礼举行后,家家户户又开始热闹起来,老人们一边煮肉,一边给孩子吩咐:吃完肉,骨头不能扔给狗嚼 , 要用黄土覆盖 。这在古尔邦节是一种讲究 。肉煮熟后 , 要削成片子 , 搭成份子;羊下水要烩成菜 。而后访亲问友,馈赠油香、菜,相互登门贺节 。有的还要请阿匐到家念经,吃油香,同时 , 还要去游坟,缅怀先人 。这种庆贺节日的形式多种多样,各地互有异同 。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外 , 还组织各种文娱体育活动 。新疆地区的回民在古尔邦节,无论男女 , 喜欢组织各种游艺活动,欢天喜地,格外热闹 。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动,对唱时,触景生情,即兴创作,特别爱唱《花儿与少年》等歌曲 。甘肃、宁夏、青海等地的回族青年,在节日里唱“花儿” 。各地伊斯兰教协会在古尔邦节,一般都要举行招待会,邀请回族知名人士、阿匐等人参加 。
古尔邦节的来历宰牲节
亦称“古尔帮节”、“牺牲节”、“忠孝节” , “古尔邦”是阿拉伯语 , 原意是献牲 。时间为伊斯兰教历的12月10日,这天上午10点左右,回民个个头戴小白帽,衣冠整齐 , 兴致勃勃拥进清真寺进行会礼叩拜 。会礼结束后,在条件好的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼 。所宰之肉要分三份,一份自己食 , 一份送亲友邻居和招待来客之用,一份济贫施舍 。典礼完毕后,众人开始访亲问友,馈赠油香,花稞稞等互相庆贺 。
我们的盛大节日--古尔邦节 说说由来
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日 。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦,或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思,所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节” 。
古尔邦节是宗教节日 , 在伊斯兰教历十二月十日 。伊斯兰教使用的历法 , 分太阳历和太阴历 , 太阳历用于农耕 , 一年365天或者366天,与公历基本相同 。太阴历用于教事,一年354天或者355天,跟四季的轮回总相差十来天 。先知穆罕默德入主麦地那的第二天(公元622年7月16日)为伊斯兰教历的元年元旦 。由于古尔邦节与肉孜节的日期与公历之间的差异,使这些年节有时候是在冬天,有时候却又是夏天 。季节不同 , 节庆的色彩也不同 , 这就使得年节也异常的多彩 。
古尔邦节起源于一个伊斯兰教故事:真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚,在夜里降梦给伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭 。伊卜拉欣毫不犹豫地照办了 。在他要用刀子害断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时,真主便派使者用一只黑头绵羊替代了伊斯玛仪 。因为有此渊源,在过古尔邦节的时候每户穆斯林都得至少宰杀一只羊,有的还宰牛、骆驼、马(萨克族与柯尔克孜族),家里实在太穷的也得宰杀一只鸡 。但是受到各种条件的限制,现在的城市穆斯林只好在市场上购买宰杀好的牛羊肉了 。
临近古尔邦节的时候 , 家家户户的主妇就忙碌起来了 , 她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心,为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食 。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛 。
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉 , 而客人即吃得再饱,也得尝尝主人家的羊肉 。亲朋好友相聚,视歌舞为饭食的新疆各民族人民,就会弹起琴,唱起歌,跳起舞 , 到处是一派欢乐的景象 。
大聚礼之后,各家各户都要到墓地去祈祷,怀念并祝福死去的亲人 。
古尔邦节这一天清晨的礼拜 , 是一年中规模最大的一次礼拜,所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观 。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼,聚礼之后,乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶,敲起纳格拉(铁壳鼓),吹起苏奈依(唢呐) , 大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞 。
古尔邦节是新疆信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔和乌孜别克等少数民族的盛大节日 。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦,或称为尔德·阿祖哈 。“尔德”是节日的意思 。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思,所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节” 。
传说很久以前,阿拉伯北部人民的祖先、先知易卜拉欣夜里梦见安拉,并受到安拉的启示,要他到密那山谷宰掉自己的儿子为安拉献祭,以考验他对安拉的忠诚 。当易卜拉欣带着自己的儿子到了密那山谷,正要把儿子依斯玛义杀死时,安拉看到了易卜拉欣对他的虔诚和敬畏,派天使送下一只羊,代替了易卜拉欣之子的牺牲,这就是宰牲节的来历 。以后每年这一天,阿拉伯人民便根据这一传说定期宰羊献祭,相沿成俗 。伊斯兰教成立后 , 承认先知易卜拉欣为圣祖,并把伊斯兰教历的十二月十日定为古尔邦节 。我国使用的公历与伊斯兰教历每年有十一天的日差,故每年古尔邦节的公历日期不固定 。
按照传统的规矩,穆斯林在古尔邦节这天清晨沐浴更衣 , 到清真寺做礼拜、上坟缅怀先人 。节前,穆斯林家家户户打扫干净,制作各种糕点,炸油馓子、烤馕,做新衣裳 , 为节日做好准备 。穆斯林从清真寺做完礼拜之后,便回到家里杀牛宰羊,煮肉做饭,施舍穷人,招待来宾 。身着节日盛装的维吾尔人要相互拜节 , 过去有成见的人,在节日里见面时也要互相问候,并消除隔阂,言归于好 。青年男女有说有笑,载歌载舞,开展各种庆祝活动,节日期间洋溢着欢乐的气氛参考资料:
古尔邦节的来历“古尔邦”,阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德·阿祖哈”,意为“牺牲”、“献身”,故亦称“宰牲节”、“献牲节”、“忠孝节”、“尔德节” 。宁夏南部山区等地的回族称为“大尔德”,云南等地的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一,一般在开斋节过后七十天举行 。这个节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围 。伊斯兰教规定 , 教历每年12月上旬,穆斯林去麦加朝圣,朝觐的最后一天,开始举行庆祝活动 。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?相传 , 伊斯兰教的古代先知之———易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,考验他对安拉的虔诚 。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光,非常锋利 。当伊斯玛仪侧卧后 , 他把刀架在儿子的喉头上 。这时他伤心痛哭,泪如溪流 。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印?。?第二刀下去刮破了一点皮 。
伊斯玛仪说:“我的父啊 , 你把我翻个身,让我匍匐而卧,这样你就下决心吧 , 顺从真主的命令 。”
易卜拉欣听了儿子的劝言,把他翻了个身,然后解下刀子使劲宰时 , 真主受感动,派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献,代替了伊斯玛仪 。这时易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉头一宰,羊便倒了 。从那以后,穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节 , 这就是传说的“古尔邦”的来历 。
我国回族人民的古尔邦节,就是根据这一宗教来历内容,长期发展演变的一种传统的民族节日:有多重复合的内容,已与单纯的宗教节日有了很大的区别,而且主要内容已不再是宗教内容 。现在我国回族人民不论信教与不信教,都按照各地不同的习惯,欢度古尔邦节 。规模一般较大 , 多以村、乡、镇、巷等为单位进行,有的地方按照传统习惯要过三天,有的地方只过一天 。
节前打扫室内外卫生 。家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净 , 东西堆放得井然有序 。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等 。孩子们换上节日的服装,欢乐地奔跳 。
节日拂晓 , 沐浴净身,燃香 , 换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼 。
回族当中流传着一句俗语叫做:“当不了月回回,总得当个年回回 。”这话的意思是,无论多忙,这一年一度的会礼和庆祝活动要参加 。即使你不懂回族的风俗习惯,那么,你也得随俗 。
古尔邦节的会礼和开斋节一样,非常隆重 。大家欢聚一堂,由阿匐带领全体回民向西鞠躬、叩拜 。如果在一个大的乡镇举行,可谓人山人海,多而不乱 。在聚礼中,大家要回忆这一年当中做过哪些错事 , 犯过哪些罪行,阿匐要宣讲“瓦尔兹” , 即教义和需要大家遵守的事等,最后大家互道“色俩目”问好 。
会礼结束后,还要举行一个隆重的典礼,这就是节日里 , 除了炸油香、馓子、会礼外,还要宰牛、羊、骆驼 。一般经济条件较好的 , 每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼 。宰牲时还有许多讲究,不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼,不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑选体壮健美的宰 。所宰的肉要分成三份:一份自食,一份送亲友邻居,一份济贫施舍 。
我国穆斯林在斋月吃肉、在古尔邦节宰牲的这种习俗,过去是普通中国人所诧异的,而对伊斯兰教义有正确认识的唐人杜环在《经行记》中,特别点出这两件事,说是“食肉作斋,以杀牲为功德” 。
宰牲典礼举行后,家家户户又开始热闹起来,老人们一边煮肉 , 一边给孩子吩咐:吃完肉,骨头不能扔给狗嚼,要用黄土覆盖 。这在古尔邦节是一种讲究 。肉煮熟后,要削成片子,搭成份子;羊下水要烩成菜 。而后访亲问友 , 馈赠油香、菜,相互登门贺节 。有的还要请阿匐到家念经,吃油香,同时,还要去游坟,缅怀先人 。这种庆贺节日的形式多种多样 , 各地互有异同 。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外,还组织各种文娱体育活动 。新疆地区的回民在古尔邦节,无论男女,喜欢组织各种游艺活动 , 欢天喜地,格外热闹 。新疆农村一般还举行叼羊、对唱等活动,对唱时,触景生情,即兴创作,特别爱唱《花儿与少年》等歌曲 。甘肃、宁夏、青海等地的回族青年 , 在节日里唱“花儿” 。各地伊斯兰教协会在古尔邦节,一般都要举行招待会,邀请回族知名人士、阿匐等人参加 。
古尔邦节的节日来源古尔邦节,阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”、“尔德 。阿祖哈” , 意为“牺牲”、“献牲”,故又称“宰牲节”、“献牲节”,或“忠孝节” 。古尔邦节是穆斯林最盛大的节日之一 , 在伊斯兰历每年十二月十日举行,以举行会礼、宰杀牛羊、聚餐为主要内容 。
伊斯兰教历12月10日,即朝觐期的最后一天 。古尔邦节的宰牲,起源于关于古代先知易卜拉欣的故事 。
易卜拉欣独尊安拉并无比忠诚 , 他常以大量牛、羊、骆驼作为牺牲献礼,作为敬拜安拉的一种方式,人们对他无私的虔诚行为大惑不解 。而且当时易卜拉欣老来无子,甚是烦恼,即向安拉祈祷:倘若安拉给他一子半女,即使以爱子做为牺牲 , 他也决不痛惜 。后来 , 他的妻子真生了一个儿子--伊斯玛仪,伊斯玛仪的出生,给他老两口带来了无尽的愉悦 。光阴荏苒 , 他把许愿的事情忘记了 。在伊斯玛仪长成一个英俊的少年的时候,安拉的考验来了 。安拉几次在梦境中默示他履行诺言 。
于是他先向爱子伊斯玛仪说明原委,并带他去麦加城米纳山谷,准备宰爱子以示对安拉忠诚 。途中,恶魔易卜劣厮几次出现,教唆伊斯玛仪抗命和逃走,伊斯玛仪拒绝魔鬼的诱惑,愤怒地抓起石块击向恶魔,最后顺从地躺在地上,遵从主命和其父的善举 。正当易卜拉欣举刀时,天使吉卜利勒奉安拉之命降临,送来一只黑头羝羊以代替牺牲 。安拉并默示:“‘易卜拉欣?。∧闳芬阎な的歉雒瘟?。’我必定要这样报酬行善的人们 。这确是明显的考验 。” 。
为纪念这一事件和感谢真主 , 先知穆罕默德继承了这一传统,列为朝觐功课礼仪之一 。教法规定;凡经济条件宽裕的穆斯林,每年都要奉行宰牲礼仪 。朝觐者在12月10日举行宰牲,其他各地的穆斯林自10~12日,期限为3天 。超逾期限,宰牲无效 。穆罕默德在麦加传播伊斯兰教时,真主降示:“我确已赐你多福,故你应当为你的主而礼拜 , 并宰牺牲” 。
穆罕默德顺主命,效发易卜拉欣宰牲献祭,于伊斯兰教历2年(633)12月10日定制会礼,即今宰牲节 。宰牲与朝觐同义,目的为求接近真主 。
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