食材准备：辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量 。牛油化开后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒 。加入香料、辣椒、花椒 ， 倒入鸡汤或大骨汤 。加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开即可 。
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食材准备：辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量 。
1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒 。
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2、加入香料、辣椒、花椒 。
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3、倒入鸡汤或大骨汤 。
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4、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开即可 。
【麻辣香锅底料怎么炒】
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