干拌面的酱汁怎么调

【干拌面的酱汁怎么调】干拌面的酱汁是由线椒、小芹菜、葱、蒜、蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉炒匀而成的 。干拌面的做法:锅内放油加热 , 放八角和花椒,翻炒几下捞出 。然后锅内放蒜末、线椒和小芹菜翻炒 。接着锅内放蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉翻炒均匀盛出 。重新起锅,将面条煮熟 。煮熟后捞出 , 倒入料汁 , 撒点葱花即可 。

干拌面的酱汁怎么调

文章插图
干拌面的酱汁是由线椒、小芹菜、葱、蒜、蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉炒匀而成的 。干拌面的做法:锅内放油加热,放八角和花椒,翻炒几下捞出 。然后锅内放蒜末、线椒和小芹菜翻炒 。接着锅内放蒜蓉、辣椒酱、生抽、胡椒粉翻炒均匀盛出 。重新起锅,将面条煮熟 。煮熟后捞出 , 倒入料汁 , 撒点葱花即可 。