食用油 。雪媚娘里含有大量淀粉，放置的时间过长容易导致淀粉糊化，使用黄油的油脂可以防止淀粉糊化 ， 食用油也含有油脂 。在没有黄油的情况下，使用家中的食用油可以与黄油达到同样的效果 。

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雪媚娘黄油可以用食用油代替 。由于制作雪媚娘里含有大量淀粉 ， 放置的时间过长容易导致淀粉糊化 ， 影响下一步的工序，而使用黄油的油脂可以防止淀粉糊化，让雪媚娘多的皮更为柔软，然后才是增添风味 。
【雪媚娘黄油用什么代替】而家中的食用油也含有油脂，因此，在没有黄油的情况下 ， 使用家中的食用油可以与黄油达到同样的效果，需要注意的是，需要选择无色无味的食用油，以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感 。

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