【豆腐皮蛋怎么凉拌好吃】用料：内酯豆腐、皮蛋、红辣椒、大蒜、香菜、大葱、白砂糖、蚝油、蒸鱼豉油、香油 。香菜、红辣椒、大葱、大蒜切末 。将大蒜末、辣椒末放入碗中，加入适量的糖、盐、酱油、醋、蚝油、蒸鱼豉油 ， 浇入热油，调成混合汁 。先切豆腐放入盘中 。再切皮蛋摆在盘边 。倒入混合汁，撒上葱末、香菜末、香油即可享用 。

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用料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个、红辣椒、大蒜、香菜、大葱、白砂糖、蚝油、蒸鱼豉油、香油 。
1、香菜、红辣椒、大葱、大蒜切末 。

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2、将大蒜末、辣椒末放入碗中，加入适量的糖、盐、酱油、醋、蚝油、蒸鱼豉油，浇入热油，调成混合汁 。

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3、先切豆腐 ， 放入盘中 。再切皮蛋，摆在盘边 。

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4、倒入混合汁，撒上葱末、香菜末、香油即可享用 。

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