不需要 。空气炸锅中途翻身不需要关闭机器 , 在烹饪的途中可以打开,此时将煎锅取出 , 翻动食物,之后再放入空气炸锅即可 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 , 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环 。
【空气炸锅中途翻身需要关闭机器么】

文章插图
1、空气炸锅中途翻身不需要关闭机器,空气炸锅在烹饪的途中可以打开 , 此时将煎锅取出,翻动食物,之后再将其放入空气炸锅即可 。
2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。所以 , 空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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